Localizada na Praça dos Três Poderes, a Casa de Chá de Brasília funciona como um café-escola para estudantes dos cursos de gastronomia e turismo. Projetado por Oscar Niemeyer nos anos 60, o espaço é utilizado para estágios supervisionados, proporcionando aprendizado e experiência aos alunos.
Sob a gestão do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Distrito Federal (Senac-DF), o café-escola resgata a proposta original do arquiteto, que idealizou o local como um ponto de encontro e descanso essencial na Praça dos Três Poderes.
Lourdes Arsky, de 66 anos, encontrou nos cursos do Senac a oportunidade de realizar seu sonho de estudar confeitaria após se aposentar.
“Eu era sanitarista, formada em medicina veterinária, e tinha esse desejo de fazer um curso de confeitaria após minha aposentadoria. Eu me aposentei e fiz o curso, depois fiz de cozinha e assim fui passando por vários cursos. Quando abriu a seleção para o curso de práticas operacionais de cafeteria, aqui na casa de chá, eu passei na seleção e fui a primeira candidata a vir para cá”, disse Lourdes Arsky.
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