Uma experiência gastronômica que você não pode perder | Sabores Latino-Americanos e Caribenhos no Senac-DF

Paladar Internacional no Senac-DF: Uma Viagem Gastronômica pelos Sabores Latino-Americanos e Caribenhos

Divulgação: Senac

O Senac-DF está prestes a transformar o Pátio Brasil Shopping em um verdadeiro epicentro da gastronomia latino-americana e caribenha nos dias 8 e 9 de março. Em parceria com embaixadas de 11 países da região, o evento oferecerá aulas-show ministradas por renomados chefs, em uma oportunidade imperdível para os amantes da culinária e para aqueles que desejam mergulhar nos sabores exóticos dessas terras distantes.

Com entrada franca e aberta ao público em geral, as aulas serão realizadas em um espaço especialmente preparado no segundo piso do shopping, próximo à loja C&A. No primeiro dia, cinco apresentações proporcionarão aos participantes uma degustação sensorial dos pratos típicos de Cuba, Peru, República Dominicana, Barbados e El Salvador, das 15h às 20h. Já no domingo, das 13h às 20h, será a vez dos chefs do Chile, Bolívia, Paraguai, Equador, Argentina e México encantarem o paladar dos presentes com as delícias de seus respectivos países.

Para garantir uma vaga nessas experiências gastronômicas únicas, os interessados devem realizar inscrição prévia pelo link https://www.df.senac.br/paladar-internacional/. As vagas são limitadas a 40 pessoas por turma, portanto, é recomendável garantir seu lugar o quanto antes.

Além das aulas-show, o evento faz parte do Projeto Paladar Internacional, uma colaboração entre a Fecomércio-DF, o Senac-DF, a Secretaria de Relações Internacionais, o Pátio Brasil Shopping e 11 embaixadas, com o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília (Sindhobar). Para José Aparecido Freire, presidente do Sistema Fecomércio-DF, essa iniciativa é uma oportunidade única para promover a cultura e a gastronomia desses países e fortalecer os laços entre o setor produtivo, as representações internacionais e o governo local.

Mas as novidades não param por aí. Vitor Corrêa, diretor regional do Senac-DF, revela que a instituição está ampliando seu portfólio para incluir cursos específicos de Cozinha Latino-Americana e Cozinha Caribenha em 2024. As matrículas para esses cursos estarão abertas durante o evento, com início das aulas marcado para 18 de março e 22 de abril, respectivamente. Os interessados poderão se inscrever pessoalmente em um espaço exclusivo destinado a esse fim.

Portanto, se você é apaixonado por novos sabores e quer explorar as riquezas da culinária latino-americana e caribenha, não perca essa oportunidade única de vivenciar uma verdadeira jornada gastronômica no coração de Brasília.

Veja abaixo a programação das aulas-show:

DIA 8 DE MARÇO – SEXTA-FEIRA
Horário	Embaixada	Prato	Chef
15h às 16h	Peru	Ceviche Classico	Gildene de Fátima Gil Santiago
16h às 17h	República Dominicana	Sancocho Dominicano	Meyllin Melo
17h às 18h	Barbados	Picles de Porco com salada de pepino e pudim de batata doce	Kamilia Natasha Callender
18h às 19h	Cuba	ARROZ CONGRÍ CUBANO e DOCE DE MAMÃO	Idelmys Brooks
19h às 20h	El Salvador	Pupusa de carne, queijo e feijão	Iveth Zoraida Pineda Panameño

DIA 9 DE MARÇO – SÁBADO
Horário	Embaixada	Prato	Chef
13h às 14h	Chile	Pastel de Choclo	Nivia Bartolucci
14h às 15h	Bolívia	Sopa de Maní Y Majadito de Pato	Alejandro Kevin Yabeta
15h às 16h	Paraguai	Vori Vori de Galinha Caipira	Conselheira Alicia Pérez
17h às 18h	Equador	Hornado Equatoriano	Willan Pijal
18h às 19h	Argentina	Empanadas de Carne	Lucas Fernandez Arteaga
19h às 20h	México	Pan de Cazón	Cristian Ortega