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| (crédito: Reprodução/Instagram@senacdf) |
O Senac-DF representou o Distrito Federal na Semana da Gastronomia e Cultura Regional, no Rio de Janeiro, com pratos elaborados a partir de ingredientes, sabores e texturas característicos do Cerrado.
Os instrutores André, Jade e Marina participaram do evento com um cardápio inspirado na identidade gastronômica do Centro-Oeste. A seleção destacou ingredientes e referências da culinária regional.
A abertura da programação reuniu Marcus Fernandes, diretor-geral do Senac Brasil; José Carlos Cirilo, diretor-geral do Sesc Brasil; e Vitor Corrêa, diretor-regional do Senac-DF.
A presença do Distrito Federal no encontro contribuiu para divulgar a produção culinária do Cerrado e valorizar a gastronomia regional em um evento de alcance nacional.
O cardápio apresentado no Rio de Janeiro também deverá ser levado à capital federal. Com isso, o público de Brasília poderá conhecer e degustar as preparações desenvolvidas pelos instrutores do Senac-DF, baseadas na diversidade de sabores do Cerrado.
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