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| Foto: Senac-DF |
O Senac-DF abriu inscrições para o curso Comida Natalina, oferecido no Pátio Brasil Shopping, em Brasília. A formação terá início em 26 de outubro de 2026 e terminará em 2 de dezembro, com encontros às segundas, quartas e sextas-feiras, das 19h às 22h.
Com atividades práticas, o curso busca capacitar os participantes para o preparo e a finalização de pratos natalinos. A qualificação é voltada a profissionais interessados em aperfeiçoar conhecimentos e ampliar o portfólio com receitas tradicionais e diferenciadas para as festas de fim de ano.
O conteúdo inclui a elaboração de fichas técnicas para preparações natalinas, com informações sobre rendimento, número de porções, formas de preparo, pesos e equivalências de medidas. Os alunos também aprenderão procedimentos de pré-preparo, manipulação e armazenamento de alimentos.
As aulas abordarão a produção de saladas, molhos, pratos básicos e principais, acompanhamentos, sobremesas e panetones. A programação também prevê técnicas de montagem, decoração e finalização de produtos natalinos.
Os conhecimentos desenvolvidos durante a formação podem ser aplicados em bufês, restaurantes, padarias, confeitarias, hotéis e eventos sazonais. Outra possibilidade é a atuação autônoma, com encomendas e vendas diretas no período das festas.
As atividades ocorrerão em um espaço com estrutura de cozinha profissional. No ambiente, os participantes poderão preparar as receitas e utilizar utensílios e equipamentos necessários ao desenvolvimento das competências culinárias propostas.
Inscrições e requisitos
Os interessados devem ter no mínimo 16 anos e Ensino Fundamental incompleto. Para a inscrição, é necessário apresentar comprovante de escolaridade, comprovante de residência, CPF e documento de identificação.
| Local | Pátio Brasil Shopping, em Brasília |
|---|---|
| Período | De 26 de outubro de 2026 a 2 de dezembro |
| Dias e horário | Segundas, quartas e sextas-feiras, das 19h às 22h |
| Idade mínima | 16 anos |
| Escolaridade | Ensino Fundamental incompleto |
| Investimento | R$ 810 |
| Pagamento | 12 parcelas de R$ 67,50 no cartão de crédito ou parcela única de R$ 810 no boleto |
As inscrições estão disponíveis no site do Senac-DF.
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