Casa de Chá será unidade-piloto do Programa Lixo Zero do Senac-DF

Foto: Francisco Gelielçon / Estrutural On-line

O Senac-DF lança, nesta quarta-feira (19), o Programa Lixo Zero. O evento será realizado no Café-Escola Senac Casa de Chá, na Praça dos Três Poderes. O espaço será a primeira unidade da instituição a aplicar a Metodologia Lixo Zero e deverá buscar a certificação em aproximadamente três meses.

O programa é resultado de um Acordo de Cooperação firmado há um ano entre o Senac-DF e o Instituto Desponta Brasil (IDB), presidido por Kadmo Cortes da Silva. A metodologia foi desenvolvida pelo Instituto Lixo Zero Brasil (ILZB) e será executada pelo IDB.

Para o presidente do Sistema Fecomércio-DF, José Aparecido Freire, o programa reforça o compromisso das instituições com o desenvolvimento sustentável do Distrito Federal. “A sustentabilidade precisa fazer parte da rotina das empresas, das instituições de ensino e da sociedade. Ao lançar o Programa Lixo Zero na Casa de Chá, o Senac-DF transforma um espaço de educação profissional em exemplo prático de responsabilidade socioambiental, inovação e cuidado com o futuro”, afirma.

Entre as ações previstas estão a redução do desperdício, o reaproveitamento de materiais, a separação correta dos recicláveis e a compostagem dos resíduos orgânicos. O programa também vai promover a conscientização de alunos, colaboradores, clientes e parceiros.

Segundo o diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa, a proposta vai além da gestão dos resíduos e terá papel importante na formação profissional dos estudantes. “A Casa de Chá será um verdadeiro laboratório de sustentabilidade, pois os nossos alunos poderão acompanhar e vivenciar práticas de redução, separação, reaproveitamento e compostagem dos resíduos”, explica. “Essa experiência fortalece a formação cidadã e prepara profissionais para um mercado que valoriza cada vez mais a responsabilidade ambiental”, destaca.

A iniciativa também deverá estimular o desenvolvimento de soluções sustentáveis para os setores de gastronomia, turismo e hospitalidade. A aplicação prática da metodologia permitirá que os estudantes compreendam conceitos como economia circular, consumo consciente e destinação adequada de resíduos.

Com o Programa Lixo Zero, o Senac-DF amplia sua contribuição para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e consolida a Casa de Chá como referência em educação para a sustentabilidade. Além dos benefícios ambientais e educacionais, o projeto poderá fortalecer parcerias e ampliar a visibilidade da iniciativa no Brasil e no exterior.

Localizada em um dos espaços mais emblemáticos de Brasília, a Casa de Chá passa a unir ainda mais gastronomia, cultura, educação profissional e compromisso socioambiental. Após a experiência na unidade-piloto, a metodologia servirá de referência para novas ações sustentáveis no Senac-DF.

Por Bruna Marques / Senac-DF